東京ノアレザン
人形町、甘酒横丁。芳味亭の横、以前はとんかつのかつ竹があった場所です。かつ竹、結構好きだったのですが…。
もう流行も収まった感のある高級食パン。コロナ禍のなか2020年4月にオープン。
食パンは2種類。他に店名にもなっているノアレザンというレーズンが入ったパンがあります。
またジャムなどの販売も行っています。
4月は右の焼食ナチュラルが早い時間に売り切れのことが多かったのですが、今はそうでもない様子。僕の好みはトーストで食べ応えがあるナチュラルの方なのでありがたいです。
奥にオーブンがあって焼いているのだと思われます。
スペースは小さいですがジャムなどが売られています。
高級食パンはこの辺りだとホテルトラスティプレミアのEl Pan de Hamacho、俺のフレンチ人形町で買える俺のBakery、橋を渡ってバイキングベーカリーとそれなりに充実していますね。