新政 Colors 天鷲絨 2019 -Viridian- ヴィジリアン

新政Colorsシリーズの最高級 安定の美味しさ

美郷錦を45%まで磨いたColorsの中でも最高級の一本。定価で3,500円超えは日本酒の中ではなかなかお高いですね。

新政というと亜麻猫に代表されるように飲みやすく酸味も適度にあって後味もすっきり、というイメージが強いですが、こちらは結構後味がしっかりしています。

口に含んだときのスッと入ってくる感じはありつつ、後に少し複雑さを感じる。苦味はほとんどない。

とても美味しいですがエクリュの倍のお値段なので普段飲むならエクリュやコスモスでいいかなぁと思ってしまいます。