LUXE BURGERS (リュクスバーガー)

珍しいラム肉100%パティのバーガー、限定メニューもあり

人形町と小伝馬町の間くらい、コレド室町からも歩ける距離。とはいえ駅からのアクセスが良いとは言い難い位置にあるお店。

以前はフレンチビストロだったお店、というのを聞いて写真フォルダを見ていたら雑誌の記事を見つけた。ウェスティンホテルで料理をしていたこともあるそうです。

(以前のお店、サニーズテーブルの記事)

ハンバーガーの特徴はなんといってもラム肉100%のパティ。一口食べるだけでラムとわかる味。ハンバーガーとして食べるのは初めて。

他に具はレタスとトマト、玉ねぎとシンプル。ラム肉に合わせたソースがパティにはかかっていますが、卓上にケチャップやマスタード、塩等はなく、味に変化をつけられないためパティが170gとしっかりした量であることもあり途中から少し飽きがきてしまった。

付け合わせのポテトはスパイスが効いて美味です。お肉にもこのスパイスかけてみたかったなぁ。

限定5食、ランチタイムは提供なしのフォアグラが乗ったロッシーニバーガーというのもあるようなので、次回チャンスがあればオーダーしてみたいところです。